Småbröd

Småbröd innebär alla mindre former av bröd så som småfranska, kuvertbröd, gifflar etc. Skall ett bröd serveras till en måltid ser det mycket trevlig ut med småbröd som kan dekoreras och smaksättas med t ex valllmo- eller sesamfrön om det är ett ljust bröd och krossade sädeskorn eller havregryn för ett grovt bröd.

Något som är att rekommendera om man har barn som gillar att baka är att sätta en ljus deg för småfranska och låta barnen skapa sina egna småbröd efter sin fantasi.

Plocka gärna fram pepparkaksformarna och ni kan få både granar, grisar, gubbar och gummor på frukostbordet. Jag kan lova att det är en populär sysselsättning och glada tillrop vid frukosten! Gräddningstiden är 8-10 minuter på 250 grader i ugnen.